Calvados Pays d'Auge Reserve jest produkowany metodą tradycyjną w destylarni rodziny Drouin.Trunek pozyskiwany z najlepszej jakości cydru.Po zakończeniu procesu fermentacji jabłek,następuje etap dojrzewania przez kilka miesięcy w dębowych beczkach.Calvados dwukrotnie destylowany.Dojrzewa przez co najmniej 4 lata w specjalnie dobranych beczkach dębowych.Każda beczka sprawdzana jest co roku przez właściciela Cristiana Drouina.
Charakteryzuje się złota barwą,smak owocowo-kwiatowy z delikatną nutą dębu.
Calvados otrzymał srebrny medal”Prix Vinalies”w Hong Kongu w 2013 roku.