Grappę tę stworzyła potrzeba wyrażenia szczególnej miękkości destylatu. Została ona spełniona dzięki dokładnej destylacji w Bagnomaria, w alembiku, szczepów Moscato, Chardonnay i Gewürztraminer. Unikalne i wyraziste właściwości organoleptyczne zawdzięczane są cechom typowych szczepów, warunkom klimatycznym, szczególnemu terytorium i jego naturalnym zapachom. La Trentina Morbida leżakuje następnie w beczkach używanych wcześniej do starzenia Grappy Stravecchia Le Diciotto Lune, stając się bardziej „szlachetną” i aksamitną. Hołd rodziny Marzadro dla ziemi, na której żyje.