"Plantation Pineapple" Rum jest owocem pracy (trzecia współpraca!) Zainspirowany entuzjazmem Alexandre Gabriela i Davida Wondricha. Pracując razem, aby stworzyć oryginalną formułę Pierre Ferrand 1840, która została zaprezentowana na festiwalu "Tales of the Cocktail" w 2011 roku, a następnie zdobyła nagrodę za najlepszy nowy produkt w "Cocktail Spirit Awards" w 2012 roku. Druga współpraca zaowocowała Pierre Ferrand Dry Curaçao uruchomiono w 2012 roku, który został wybrany "Spirit of the year" na Berlin Bar Show w 2012 roku.
Bogaty i pyszny bukiet, zaakcentowany dymnymi nutami i aromatami owoców tropikalnych, ananasa, skórki cytrusowej i odrobiną goździków. Podniebienie otwiera się z ustrukturyzowanym, przyjemnym wrażeniem dojrzałego banana,ananasa i przypraw pokrytych warstwą dymu.